Как правильно подобрать помещение под магазин разливного пива

Пиво на разлив – любимый напиток многих. Именно поэтому держать точку, где продается этот продукт очень выгодно для тех, кто владеет собственным бизнесом. Но, как и везде, эта сфера имеет свои особенности, которые необходимо учитывать перед тем, как приступать к реализации продукта. Сегодня мы рассмотрим, как правильно подобрать помещение под магазин разливного пива, сделав его максимально популярным и прибыльным.

Сложно недооценивать важность правильного месторасположения пивного заведения, ведь именно от того, насколько велика будет проходимость людей и зависит прибыль. Поэтому, говоря о посещаемости заведения, стоит учитывать несколько основных факторов, влияющих на неё:

- густонаселенный район – лучшая стартовая площадка для заведений, где продается пиво;

- обязательно учитывайте контингент, проживающий в вашем районе. В данном случае, желательно, чтобы подавляющим большинством выступала категория ваших потенциальных клиентов, то есть мужчины от 21 года;

- большим преимуществом является соседство с торговыми центрами, крупными магазинами или оживленной трассой.

Конечно, иметь большое помещение это не толькокомфортно, но и презентабельно. Благодаря большому размеру помещения можно расположить удобно холодильные камеры, пивные краны и т.д. Но имеет ли все это смысл, если Вы платите за аренду большие деньги, а клиентов нет? Куда лучше маленькое помещение, но расположенное в большой «проходимости» клиентов. В идеале, конечно же, торговая точка такого типа должна быть расположена на площади 70-80 кв м, но позволить это может себе владелец, у которого достаточно много клиентов.На практике, такие масштабы далеко не всегда оправдывают себя, что толкает предпринимателей сокращать размеры магазина в пользу его более удачного расположения. Проблема состоит лишь в том, что за это время они несут серьезные убытки. Поэтому, выбирая между небольшим помещением в оживленном районе и просторами окраин, конечно же, лучше отдать предпочтение первому.

Еще один немаловажный момент, который просто необходимо учитывать – это наличие рядом с пивным магазином образовательных учреждений, больниц, а также разнообразных культурных заведений. Во-первых, все посетители этих мест не являются вашими потенциальными клиентами, а во-вторых, согласно законодательству, открывать пивные заведения поблизости этих мест запрещено. Поэтому, перед тем как договориться об аренде помещения, ознакомьтесь с местностью и расположенными поблизости зданиями.

Последний, но немало решающий фактор – состояние помещения, которое вы планируете арендовать. Имейте ввиду, что для того чтобы получить разрешение на открытие заведения, вам необходимо привести его в надлежащий вид. В том числе это касается и вопросов пожаробезопасности и соответствия нормам СЭС.

Конечно, найти идеальный вариант в пределах города, да еще и по доступной цене – задача сверх сложная. Однако, ваша задача - постараться устроить все таким образом, чтобы все преимущества и недостатки выбранного помещения были сбалансированы между собой, предоставляя вам возможность для ведения прибыльного бизнеса.